さっぱり箸休め！きのこのポン酢漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- お好みのきのこ（今回はなめこ） 1パック
- ポン酢 大さじ２～３
- ゆずこしょう 小さじ１／２
作り方
- 1 お鍋にお湯を沸かし、沸騰したらきのこほぐしたきのこを入れさっと湯がき、ざるへあげる。
- 2 ボールの中にポン酢・ゆずこしょうを溶かし１を熱いうちに入れ和える。
- 3 ２の粗熱がとれたら冷蔵庫で１時間以上冷やせば完成。
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- カテゴリ
- なめこ
- 料理名
- きのこのポン酢漬け
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