ささみde串カツ 玉ねぎ攻略法付き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
ささみは筋を取り、一口大に切ります。玉ねぎは爪楊枝を中心に向かって刺し、中心に向かって爪楊枝の間を切り分けていきます。
-
2
ちなみに、バーベキュー用なら繊維を断ち切る方向に垂直に左のように爪楊枝を打ちます。
右が串カツ用(^_^;)
- 3 同じ串にささみも刺し、塩コショウをします。★を混ぜ合わせたものにくぐらせ、パン粉をまぶします。
- 4 油でじっくり揚げます。きつね色になったら取り出します。
- 5 ●を混ぜ合わせたソースにつけて頂きます。
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- 料理名
- 串カツ
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