ホットプレートでジャンボハンバーグ レシピ・作り方

ホットプレートでジャンボハンバーグ
  • 約30分
  • 500円前後
まゆわんた
まゆわんた
誕生日にハンバーグをいっぱい食べたい。って言うリクエストにこたえました。

材料(4人分)

  • 合びき肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パン粉 1/4カップ
  • 牛乳 1/4カップ
  • ケチャップ 好みで
  • 付け合わせ(かぼちゃ・ブロッコリー) 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、しんなりするまで、レンジでチンする。
  2. 2 ボールに、合びき肉、1、パン粉、牛乳を入れ、粘りが出るまでこねる。硬いようだったら水を入れてください。
  3. 3 2をホットプレートにハート型にのばし、200度に温め焼く。お肉の色が変わったらひっくり返し、その時に下ゆでした野菜も一緒に焼く。

きっかけ

子供の誕生日に、大好きなハンバーグをジャンボハート型にして焼いてみました。

おいしくなるコツ

お肉が多めで火が通りにくいのか、お肉が硬くなったので、生地は柔らかめの方が良いと思います。

  • レシピID:1820001687
  • 公開日:2011/04/16
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料理名
ハンバーグ
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