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牛肉のしぐれ煮レシピ・作り方

牛肉のしぐれ煮

約10分
300円前後

ねあっっ

ごぼうも入れてみました。
温玉のせて丼にも、どんぞ～(^_^;)

みんながつくった数 7 件

材料（2～4人分）

牛薄切り肉 200ｇ
ごぼう 1本
★醤油、みりん、酒各大2
★砂糖大1
すりおろし生姜 1片分
ごま油大1/2

作り方

1 肉は一口大、ごぼうはタワシで洗い、薄めに刻みます。
2 フライパンにごま油を敷き生姜、肉、ごぼうを入れ炒めます。
3 汁けがなくなったら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

常備菜

おいしくなるコツ

てりてりにする場合は仕上げにみりんを少し加え、照りつけてください。山椒などあると風味が増します。

レシピID：1820001621
公開日：2011/04/13

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カテゴリ: 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用牛肉のしぐれ煮

料理名: 牛肉のしぐれ煮

ねあっっ

ねあっっ料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

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4 件

つくったよレポート（4件）

amnos73
2021/03/01 06:40

美味しくできました
お弁当の作り置き用のおかずに良いですね
ご馳走様でした
kuro_24
2018/01/04 12:05

うちはおせちはほとんど食べないので元日のお雑煮のおかずに作りました♪美味しくてご飯が進みました(*^^*)
hime0310
2015/11/11 13:01

甘辛でとってもおいしかったです。
丼にして食べました。
ごちそうさま、ありがとうございます。
mariron★
2014/04/20 08:21

ごはんが進みました♪おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

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