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たくあんの煮物 贅沢煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • たくあん

    150g

  • 唐辛子

    1/2本

  • 大1

  • ★水

    1.5カップ

  • ★顆粒和風だしの素

    小1

  • ★醤油

    大1

  • ★みりん

    大1

  • ★砂糖

    大1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たくあんの煮物 贅沢煮
  • 100円以下

まず~いモノを買ってしまった時に(^_^;)

作り方

  • 1

    たくあんは薄い塩水(分量外)に半日つけ、塩分を抜きます。

  • 2

    フライパンに油、種を取った唐辛子、たくあんを入れ炒めます。

  • 3

    油が全体になじんだら、★を入れ、汁けがなくなるまで煮詰めます。

きっかけ

マズイたくあんのリメイク

おいしくなるコツ

もとの沢庵よりマズくはならないと思います(^_^;)

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 漬物 > たくあん

レシピID: 1820001517

公開日:2011.03.31

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.11.06

    まずい沢庵、捨てようか、迷っていたら、レシピ見つけました。
    おいしくなりました(^o^)v

    味を含んで美味しそうです!手間がかかりますが、私の母などは好きで、わざわざ煮てました。お試しくださりありがとうございますm(__)m

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  • 2015.12.02

    贅沢煮を大量に戴いてしまって、消費に…(~_~;)油で炒めるミラクルレシピ☆これならなんとか消費できそうです(≧∇≦)レシピありがとうございます♡

    お口に合って良かったです♥大量にお作り頂いて(器にてんこもり)写真を拝見してびっくりです!
    美味しそうな♥レポ有難うございます_(._.)_

    お返事を見る

  • 2014.04.25

    子供も食べるので唐辛子抜きで作りました(*´▽`*)あまくどーい感じがとっても美味しかったです♪

    わー♥ご飯がススミそう、ぅんまそ♥リメイク前より美味しくなってたら良いですが、汗。美味しいと言ってもらえて嬉しいです。有難うございます_(._.)_

    お返事を見る

  • 2011.09.08

    残ったたくあんがおいしく生まれ変わりました♪ごちそうさまでした(^^♪

    お役に立てて良かったです(*^_^*)
    生まれ変わった後は即消費されますように、祈☆
    お試しいただき、有難うございました<(_ _)>

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
贅沢煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

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