里芋の味噌煮 レシピ・作り方

里芋の味噌煮
  • 約15分
  • 100円以下
ねあっっ
ねあっっ
すりごまを入れても美味しいです(*^_^*)

材料(2~4人分)

  • 里芋 10個程
  • 味噌 大2
  • みりん 大2
  • 小1/2
  • 100cc

作り方

  1. 1 里芋は皮をむきます(茹でて剥いてもよいです)。
  2. 2 圧力鍋に里芋と、水に溶いた調味料全てを入れ1分加圧、自然冷却します。(圧力鍋以外で煮る場合は水を少し増やしコトコト煮てください。)
  3. 3 蓋を開け少し煮詰めます。

きっかけ

常備菜の作成

おいしくなるコツ

甘さ控えめです。甘党の方はみりん大2→みりん大1+砂糖大1を加えてみてください。

  • レシピID:1820001441
  • 公開日:2011/03/15

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カテゴリ
里芋
料理名
里芋の味噌煮
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つくったよレポート(3件)

  • cabon
    cabon
    2016/11/12 19:56
    里芋の味噌煮
    ねあっっさん、こんばんは~♪^^*里芋をお味噌で煮るって美味しいですね~主人にも好評です!
    ご馳走様でした♪
  • cln_akiko
    cln_akiko
    2013/07/28 11:07
    里芋の味噌煮
    すっごく美味しかったです~☆ちょっと残ってたお野菜をinしました。
    主人も喜びました♪
  • Garden eel
    Garden eel
    2011/04/01 19:31
    里芋の味噌煮
    里芋ほくほく、たれがとろ~りとっても美味しかったです!すりごまがなくて七味をかけて食べました(*^-^*)

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