かぼちゃのマリネ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- ★レモン汁又は酢 1/4カップ
- ★オリーブ油 1/4カップ
- ★塩 小1
- ★コショウ 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 かぼちゃは種、わたを取り、1ｃｍの厚みに切ります。塊のまま数分レンジすると切りやすいです。
- 2 かぼちゃを素揚げにします。
- 3 ★を混ぜ合わせたマリネ液にかぼちゃを漬け、冷やします。
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