ロールキャベツ＊トマト味＊　圧力鍋使用レシピ・作り方

Name: ロールキャベツ＊トマト味＊ 圧力鍋使用
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ葉 4枚～6枚; 合いびき肉 100ｇ; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/2本; ソーセージ 2本; じゃがいも 2個; パン粉 大1; 牛乳 大1; ★カットトマト缶 1/2個; ★水 1/2カップ; ★醤油 小1; ★コンソメ 小1; ★みりん 大1; ★酒 大1; ★塩コショウ 少々

約30分
300円前後

ねあっっ

二日目が最高です(*^_^*)余れば…

みんながつくった数 5 件

材料（2人分）

キャベツ葉 4枚～6枚
合いびき肉 100ｇ
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ソーセージ 2本
じゃがいも 2個
パン粉大1
牛乳大1
★カットトマト缶 1/2個
★水 1/2カップ
★醤油小1
★コンソメ小1
★みりん大1
★酒大1
★塩コショウ少々

作り方

1 キャベツ葉は芯のところはそぎ、茹でて柔らかくしておきます。
2 玉ねぎ、人参、芯のそいだものはみじん切りにします。じゃがいもはよく洗い、皮のまま半分に切ります。
3 ボールにパン粉と牛乳を入れ混ぜ、ひき肉、塩コショウを加え練ります。
4 粘りが出たらみじん切りにした玉ねぎ、人参、芯のそいだものを加え4～6等分にします。葉の大きさにより個数は調整してください。
5 キャベツに先ほどの種を包み爪楊枝で止めます（A）。
圧力鍋にAを並べ、隙間にじゃがいも、ソーセージを挟みます。★を全て鍋に入れ、弱火で10分加圧、自然冷却します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツ消費

おいしくなるコツ

一度冷ますと美味しさがUPします。じゃがいもは皮から美味しいだしが出ます。荷崩れ防止の為にも皮付きのままで。

レシピID：1820001414
公開日：2011/03/10

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つくったよレポート（5件）

とみず
2019/02/01 22:25

圧力鍋ではじめて挑戦しました！
時短でトロトロ～翌日も味が染みて美味しかったです(^-^)
また作ります☆
yuikimi5127
2011/12/08 07:30

圧力鍋サイコー！お箸でサクッと切れる、我ながらの自信作が出来ました。旦那にも好評で、楽しい夕食になりました。
noono♪
2011/11/13 22:10

初ロールキャベツ！
おいしさに大感動❤
たくさん作ってどうにか2個残しました♪
明日が楽しみ(๑￫ܫ￩)♫
＠じょう
2011/11/10 11:22

美味しくって完売してしまい・・・
次回は二日目も楽しめるように作らなくっちゃ（*＾＾*）
ご馳走様でした♪