大根ステーキ コチュ味噌マヨ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は２㎝の輪切りにし皮をむく。十字に両面とも隠し包丁を入れる。
-
2
圧力鍋に大根を並べ、かぶるくらいの水を入れ、中火で２分加圧、自然冷却する。
普通に茹でる場合は竹串が通るまで茹でる。 -
3
フライパンにごま油を敷き、大根を焼き付ける。
こんがり焼けたら、取出し、★を混ぜ合わせたソースを塗る。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
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