黒豆 圧力鍋使用 まっくろ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 黒豆 300ｇ
- ★砂糖 150ｇ
- ★醤油 大1
- ★塩 小1
- ★水 800㏄
- ★生姜汁 大1
- 薄切り生姜 3枚
作り方
-
1
★を鍋に入れて煮溶かし沸騰させます。
火を消してしょうが汁と洗った黒豆を加えます。
一晩つけておきます。 - 2 圧力鍋に移し、薄切り生姜を加え、弱火で20分加圧、自然冷却します。
- 3 その後に中華鍋（鉄製）で10分程煮てそのまま冷まします。
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- 料理名
- 黒豆煮
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菊丸330974082018/09/24 13:58
綺麗に出来ました。甘くなくて良いです。先週は赤いものを食べ続けて虎戦でのＯ方さんの胴上げ回避を祈りました。もちろん例のマグロレシピも・・・。 -
やなママ☆2013/05/20 16:36
こんにちは～♡
圧力鍋持ってないので妹に借りてきたよ～＾＾
甘さ控えめで旨旨♪
妹にもお裾分けしてくるね～＾ｖ＾ -
小太郎１２１２2013/01/29 07:01
(・∀・(・∀・*)ｵｰﾊｰ♪
夫のお弁当にｉｎ❤生姜の風味がほわわ～んって有ってジャンキーにはたまらん味わい❤めちゃウマウマだわん❤いつも美味しいレシピに感謝 -
だいすけ32013/01/04 15:51
甘さ控えめ生姜の入った黒豆、おいしかったです☆ねあっっさんちの豚角煮も作ったんだよ～レポできなくて残念（＞＜）
美味しいレシピに今年もどうぞ宜しく～＾＾/
レシピへのコメント
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中華鍋使用で真っ黒に!(^^)!