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ホウレンソウのおすまし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ホウレンソウ

    2株

  • 乾燥わかめ

    大1

  • 1個

  • 顆粒和だし

    小1強

  • 小1弱

  • 醤油

    小1

  • 600cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホウレンソウのおすまし
  • 100円以下

田舎の母を思い出す味、ほっこりします(p_-)

作り方

  • 1

    ホウレンソウを洗い、レンジで1分弱チンします。その後水にさらしておきます。

  • 2

    ホウレンソウは食べやすい大きさに切ります。

  • 3

    鍋に水とワカメを入れ、沸騰したらホウレンソウと調味料を入れます。

  • 4

    再び沸騰したら、仕上げに水小1を加えた溶き卵を流し入れます。

きっかけ

大好きな具だから

おいしくなるコツ

溶き卵に少し水を入れるとふんわりなります。卵の白身が混ざりにくいときは包丁で混ぜてみてください。

レシピID: 1820000999

公開日:2011.02.14

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つくったよレポート 9件(6人)

  • 2015.03.02

    とっても美味しかったです♬
    ふんわり卵が口に入ると癒されますね^ ^
    今日の夕飯にぴったりのお吸い物でした♫
    ごちそうさま♪

    上品なお写真にうっとりです~。卵ふんわり美味しそうですね♥レポ有難うございます_(._.)_

    お返事を見る

  • 2015.01.19

    優しいお味で、美味しかったですー

    また作りますねー

    ふんわり卵が美味しそうです~。コメントに優しい気持ちになりました(*´Д`)♥
    レポ有難うございます_(._.)_

    お返事を見る

  • 2014.12.18

    なんと卵が切れてた~(>_<)
    卵なしですが美味しくいただきました~❤

    美味しく作ってもらえて良かった!
    ある筈が・・・ってっこと私もしょっちゅうです(^^ゞ
    レポ有難うございます_(._.)_♥

    お返事を見る

  • 2012.06.17

    またうちの子がおすましに生のきゅうりを浸しながら食べていたので、「もうやめて!」と注意したところ、「どうしてダメなの?」と聞かれ・・。答えられませんでした・・。

    すいませーん、私も同じことしてます(^_^.)
    パスタの茹で汁でこれを作るとうまいんです→1820003359
    テマエミソでどうも、レポ、有難うございました♥

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料理名
スープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
野菜たっぷりおすまし簡単

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