絶品♪とろとろロールキャベツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
キャベツは芯のところから一枚ずつ剥がし、たっぷりのお湯で軽くゆでて柔らかくする。
玉ねぎ、ピーマン、人参はみじん切り。
ベーコンは大きめの一口大に切る。 -
2
豚挽き肉に、みじん切りした野菜、パン粉、牛乳、塩コショウ（少々）を加え、粘り気が出るまでよく混ぜる。
８等分し、小さめの俵型にする。 -
3
1のキャベツで２の具を包む。キャベツの芯に切り目を入れると包みやすいです。爪楊枝で止めてもOK。広めの鍋に、ロールキャベツを敷き詰める。
- 4 そこに■の材料とベーコンを入れる。トマトのホール缶に水を半分入れそれも加えたら、火にかける。（最初は水気が少ないので焦げないように！）
-
5
ぐつぐつしてきたら火を弱め、☆の材料を加え、１時間ほど煮込んで完成です♪
（写真はコーン入り）
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
ひしょ1125
30代の主婦です。
仕事を退職し、大好きな料理をする時間がようやくとれるようになりました。
野菜たっぷりの栄養満点レシピを日々模索中。
「家にある材料で」「手早く、美味しく、簡単に♪」がモットーです。
つくれぽお待ちしています！
2010年10月15日、ピックアップレシパーに選ばれました♪
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