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大根とひき肉の炒め煮★ピリ辛 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

大根とひき肉の炒め煮★ピリ辛
  • 100円以下

圧力鍋で大根がとろーっとして美味です。
ご飯にかけると丼になります。

作り方

  • 1

    圧力鍋にひき肉を入れ、お酒を垂らし炒めます。

  • 2

    大根と調味料を圧力鍋に入れ、水を大根がかぶるくらい入れます。5分加圧、自然におもりが下がる迄待ちます。唐辛子の種は取り除いて下さい。

  • 3

    食べる直前に水溶き片栗粉でとろみをつけます。

きっかけ

大根の消費の為

おいしくなるコツ

かぼちゃでも応用できます。この場合、加圧なしでお願いします。

レシピID: 1820000915

公開日:2011-02-09 10:06:56.0

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関連情報

料理名
大根の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単

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