圧力鍋にひき肉を入れ、お酒を垂らし炒めます。
大根と調味料を圧力鍋に入れ、水を大根がかぶるくらい入れます。5分加圧、自然におもりが下がる迄待ちます。唐辛子の種は取り除いて下さい。
食べる直前に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
大根の消費の為
かぼちゃでも応用できます。この場合、加圧なしでお願いします。
レシピID: 1820000915
公開日:2011-02-09 10:06:56.0
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