即席 手作りポン酢 レシピ・作り方

即席 手作りポン酢
  • 5分以内
  • 100円以下
ねあっっ
ねあっっ
アレンジも楽しいです。

材料(4~6人分)

  • しょうゆ 100cc
  • 100cc
  • お湯 100cc
  • 砂糖 大2
  • 顆粒の和だし 小1/4

作り方

  1. 1 お湯にだしと砂糖を溶かし、醤油、酢を加えて出来上がりです。以上^^
  2. 2 お鍋の途中にポン酢がなくなったら、お鍋のスープ100ccが利用可能。お湯+だしの代わりに。
  3. 3 甘いのが嫌いな人は、砂糖の代わりに味醂30ccでも良いです。
  4. 4 酸っぱいのが苦手の人は、酢をレンジでチンするか、かんきつ果汁に置き換えてみてください。
  5. 5 本格志向の人は酢を酢橘、カボス、ゆずに置き換えると板前○○風になります。かんきつ果汁は混合すると奥深い味になります。だしも昆布とかつお節でとると最高です。寝かせるとさらに良いです。

きっかけ

買わなくていいから

  • レシピID:1820000879
  • 公開日:2011/02/06
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カテゴリ
その他調味料
料理名
ポン酢
ねあっっ
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つくったよレポート(22件)

  • たまさん。
    たまさん。
    2023/12/02 18:16
    即席 手作りポン酢
    簡単で美味しかったです
  • 抹茶ちょこれぇと
    抹茶ちょこれぇと
    2021/12/08 21:27
    即席 手作りポン酢
    寒いから鍋にしたけど…ポン酢が無かった!でも簡単に自分で作れるなんてー!嬉しいしおいしいし助かりました!ありがとうございます!
  • 塩じゃけ8823
    塩じゃけ8823
    2021/09/17 16:45
    即席 手作りポン酢
    ごちそう様でした
  • ほっこり⭐︎小町
    ほっこり⭐︎小町
    2021/07/12 21:22
    即席 手作りポン酢
    簡単に作れて良かったです。

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