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ワインに合う!簡単カナッペ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワインに合う!簡単カナッペ☆
  • 500円前後

この組み合わせはいろんなパターンが作れてハズレがないので気にいっています♪急な来客にもすぐ出せるので便利です

作り方

  • 1

    クリームチーズはジップロックに入れて手でもみながら滑らかにして角を少し切ってしぼりだせるようにする。

  • 2

    アボカドはとりだしてフォークなどでつぶしてレモン汁を混ぜておく。

  • 3

    エビは軽く油を引いたフライパンで焼く。

  • 4

    ゆで卵を作り、つぶしてマヨネーズと一つまみの塩、あれば生クリームを(ポーションミルクでも)ほんの少し入れる。

  • 5

    クラッカーの上にそれぞれトッピングする。
    クリームチーズを絞ったうえにリンゴジャムを乗せたものは好みでシナモン・はちみつを。

  • 6

    魚介類の上からはハーブソルトをほんの少しずつ乗せるかドレッシングを1~2滴たらす。
    これででき上がり♪

きっかけ

ボジョレー解禁でワインに合うおつまみを作りたくて。

おいしくなるコツ

アボカドにレモン汁を混ぜるのは褐変を防ぐためです。
下準備しておけばお客さんが来て10分以内に用意できますよ☆
サーモンの代わりに生ハムでももちろん美味しいです!

登録されているカテゴリ

食材:
> サーモン・鮭 > スモークサーモン

レシピID: 1820000374

公開日:2010.11.21

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つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

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  • ティエラ
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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • yas

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.12.25

    クリスマスに作りました♡華やか美味しいですね(*´˘`*)♡

    嬉しい〜!!クリスマスに作ってくださり感激!!レポもありがとうございます!とってもオシャレ♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
カナッぺ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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