ポテェート! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
芋を縦長にカットする。片栗粉をまぶす。
袋に入れて振ると片栗粉が少ない量でちゃんとつきます。 - 2 油に箸をいれて、細かい泡(箸が揚がっている状態)が出たら適温。色よくなるまで揚げる。
- 3 塩をまぶして、できあがり!
きっかけ
芋の大量消費への道
おいしくなるコツ
細長くしたのは、皿の真ん中を中心として、芋を立てるように置くと油の切れがよく、カロリーを少しでも減らせるからです。
- レシピID:1820000362
- 公開日:2010/11/19
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
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