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野菜たっぷりチーズフォンデュ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • とろけるチーズ

    300g

  • ニンニク

    1かけ

  • 白ワイン

    50cc

  • フランスパン

    1本弱

  • ポテトフライ

    200g

  • ブロッコリー

    1株

  • えび、ウインナー

    お好きなくらい

  • えりんぎ、ナス、インゲンなど

    お好きなくらい

  • コーンスターチ(あれば)

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷりチーズフォンデュ♪
  • 500円前後

定番以外のおススメはピザに合う具!
って考えればいろいろ見つかりますよ~♪

作り方

  • 1

    エビ・ウインナー・ブロッコリーは同じ鍋でボイル。
    ポテトは中温でカリッと揚げてください。フランスパンは一口大に。

  • 2

    なすは適当に乱切り、エリンギは手で4つくらいに割いて、オリーブオイル大さじ3くらいを熱したフライパンでさっと炒めます。

  • 3

    フライパンにニンニクをこすりつけ、チーズ・コーンスターチ・白ワインを入れて火にかけて溶かす。
    お子さんには牛乳で代用☆

  • 4

    チーズが溶けたら出来上がり。冷めたらレンジで加熱して溶かして続きを食べましょう♪

きっかけ

チーズ大好きなのでもっと色々試してみたくて。

おいしくなるコツ

チーズが好きな人向けのチーズを楽しむフォンデュレシピです。
もっとゆるめが好きな人はさらに牛乳か白ワインを50~100cc足してください。
その際にはコーンスターチも倍量に入れることをお勧めします。

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > チーズフォンデュ

レシピID: 1820000302

公開日:2010.11.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.03.05

    久しぶりのチーズフォンデュ、美味しかったです♪

    素敵に盛り付けてあって美味しそう!!
    プチトマトやキャベツもいいですね~(@^^)/~~~
    簡単レシピで喜んでいただけて私もうれしいです♪
    つくれぽ感謝です♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
チーズフォンデュ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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