ほかほか♪白菜と肉団子のスープ レシピ・作り方

ほかほか♪白菜と肉団子のスープ
  • 約15分
  • 300円前後
ひしょ1125
ひしょ1125
スープは塩と酒だけのやさしい味。しょうがも利いていてホカホカになります。肉団子入りなのでボリュームがあります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 白菜は1cmに切る。
    春雨は水につけて柔らかくし、4cmに切る。
    長ネギ、しょうがはみじん切り。
  2. 2 肉団子の材料■をボウルにいれ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
  3. 3 鍋にスープ液☆をいれて火にかける。静かに沸騰させておいて、その中に2の挽き肉を大匙1くらいの大きさに丸めながら落とす。
  4. 4 肉団子が浮き上がってきたら、白菜、春雨を加え、柔らかくなったら火を止めて完成♪

きっかけ

ボリュームのあるスープです

おいしくなるコツ

肉団子の材料はよく混ぜること。 簡単でとっても美味しいスープです。

  • レシピID:1820000211
  • 公開日:2010/10/18
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その他のスープ
料理名
白菜と肉団子のスープ
ひしょ1125
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つくったよレポート(7件)

  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/01/17 08:25
    ほかほか♪白菜と肉団子のスープ
    味付けを参考に冷蔵庫の残り野菜もプラスして作りました。スープがシンプルで、とてもおいしかったです!まだまだ寒いので、また作って温まります!
  • ココアケア
    ココアケア
    2012/01/09 20:25
    ほかほか♪白菜と肉団子のスープ
    リピです。今回も肉団子がふんわりできました。
    スープも美味しかったのですっかり定番になっちゃいました~
  • ココアケア
    ココアケア
    2011/12/04 12:17
    ほかほか♪白菜と肉団子のスープ
    肉団子も白菜も凄く柔らかくておいしかったです。
    身体もあたたまって幸せ気分でした★
  • ☆むーさん☆
    ☆むーさん☆
    2011/10/13 20:30
    ほかほか♪白菜と肉団子のスープ
    キャベツで代用
    肉団子がとーってもおいしかったでーす(=´∀`)人(´∀`=)

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