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即効♪かんたんワカメスープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 乾燥カットワカメ

    大2

  • 長ネギ

    20cm

  • 白ゴマ

    ひとつまみ

  • ☆水

    500cc

  • ☆酒

    大1

  • ☆醤油

    小1

  • ☆コンソメ

    1キューブ

  • 塩、コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
即効♪かんたんワカメスープ♪
  • 100円以下

あと一品欲しいとき、即効で作れて重宝します。スープはやさしいコンソメ味。卵を落としてもGood、栄養満点です。

作り方

  • 1

    小鍋に、☆のスープの材料を全部入れて火にかける。
    長ネギを薄く小口切りにする。

  • 2

    スープが沸いたら、カットワカメ、長ネギを加え、ひと混ぜ。
    味見をし、塩コショウで調える。

  • 3

    ワカメが開いたら火を止める。
    お皿によそり、白ゴマをひとつまみふりかけて、完成♪

  • 4

    ■アレンジアイディア
    ①卵をおとす。
    ②春雨をいれる。
    ③野菜なんでもOK(キノコ、レタス、人参等)
    ③ゴマ油を垂らして中華風にも

きっかけ

あと一品ほしいときの強い見方です。

おいしくなるコツ

とにかく簡単。醤油を入れると香りが良くなります。
ゴマは直接お皿にふりかければ、無駄がありません。

レシピID: 1820000173

公開日:2010.10.05

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関連情報

料理名
ワカメスープ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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