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簡単ヘルシー♪黒豆ご飯♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ヘルシー♪黒豆ご飯♪
  • 300円前後

栄養価の高い黒豆をご飯に炊き込んだだけ。ほんのりピンク(藤色)に色づき、お赤飯の代わりに♪お弁当、お祝い、お花見にも。

作り方

  • 1

    黒豆は耐熱皿へ入れ、電子レンジで1~2分加熱します。皮がはじける程度。
    (黒豆茶を使用する場合はこの手順は不要→すぐ炊飯ジャーへ)

  • 2

    ご飯を洗い、炊飯器にセットする。1の黒豆も加える。水を3合より多めに入れ、酢(大1)を加える。

  • 3

    (できれば、30分程度そのまま水につけておいてから)
    炊飯ジャーのスイッチオン♪

  • 4

    炊き上がれば完成です♪
    お好みでごま塩をかけてどうぞ。

きっかけ

栄養満点の黒豆を使って、炊き込むだけ。あんまり美味しくって感激です♪

おいしくなるコツ

お酢を加えることで、ほんのりピンク色(藤色)に色づきます。代わりに梅干でもOKです。(酸っぱい味はしません)
お弁当やお祝い、お花見、おにぎり、妊婦さんにも♪
黒豆茶を使えば、下準備なしで、直接炊飯ジャーに入れるだけでよいのでより簡単です。

レシピID: 1820000168

公開日:2010.10.04

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関連情報

料理名
黒豆ご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 妊婦さん

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