とろとろロール大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根はできるだけ薄く1周分ずつ6枚かつらむきする。
ルクエマキスに乗せてレンジで1～2分ほど柔らかくなるまで加熱する。 -
2
ひき肉、大葉のみじん切り、しょうが、片栗粉を混ぜる。
6等分し、★の片栗粉をまぶした大根に塗りつけてマキスできゅっと巻く。 -
3
お鍋に、水、しょうゆ、酒、みりんを入れて煮立たせ巻いた大根の巻き終わりを下にしていれ火が通るまで煮込む。
-
4
※マキスがなければ大根はお皿に乗せて加熱し、手で巻いて。
※煮汁のとろみが足りなければ水溶き片栗粉（分量外）で調整してください。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の煮物
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