茎わかめとアマランサスで子持ち昆布風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茎わかめ 60g
- アマランサス 大さじ1
- ターメリック ひとつまみ
- 塩 少々
作り方
- 1 アマランサスを炊く。このとき、湯に塩とターメリックを混ぜる。
-
2
【手抜きな炊き方】
耐熱容器にアマランサス大さじ1と熱湯大さじ2をいれラップをしてレンジで1分加熱する。 -
3
【手抜きな炊き方】
そのまま5分蒸らす。
再びレンジで1分ほど加熱し、5分蒸らす。 - 4 茎わかめとよく和える。
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- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- なんちゃって子持ち昆布
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アマランサスのプチプチがおもしろーい。