カリフラワーのくるみマヨ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
カリフラワーは子房にわけゆでる。しめじはレンジで1分ほど加熱しておく。
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2
クルミはできればローストしはがれた薄皮は取り、押しつぶすように細かく崩しておく。
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3
ボウルにくるみ、みそ、マヨネーズ、黒こしょう、酢、砂糖を入れて混ぜたら、カリフラワーと
しめじも入れて混ぜ合わせる。
きっかけ
自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました!
おいしくなるコツ
くるみのローストは、オーブンレンジのトースター機能でやるか、魚焼きグリルに ホイルに乗せてやってます(5分くらいかな)。薄皮がペリッと浮いてきたらOK。 爪楊枝で取り除いています。めんどくさければ省いてOK。
- レシピID:1820000117
- 公開日:2010/09/09
関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- カリフラワーの和え物
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和えてみました^^