鯛の酒蒸し ねぎだれかけ レシピ・作り方

鯛の酒蒸し ねぎだれかけ
  • 約10分
  • 500円前後
ほこ9574
ほこ9574
レンジでチンするだけ

材料(2人分)

  • 鯛の切り身 2切
  • 白菜 300g
  • 調理酒 大さじ2
  • ★ねぎ 20g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酢 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★胡麻油 大さじ1
  • ★すり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1 白菜はざく切りにする
    ねぎはみじん切りにする
  2. 2 耐熱皿に白菜を敷き、鯛の切り身をのせ、調理酒を振る
  3. 3 ラップか蓋をしてレンジでチン
    (800Wで4分間チンしました)
    (写真の豚君の蓋、愛用しています)
  4. 4 耐熱器に★の材料を入れ、レンジでチン
    (800Wで2分間チンしました)
  5. 5 3に4をかけたら出来上がり

きっかけ

いつもの酒蒸しにねぎだれを作ってかけてみました

おいしくなるコツ

レンジでチンするだけなので、焼き魚よりもカンタンです!

  • レシピID:1810039194
  • 公開日:2025/12/13
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カテゴリ
電子レンジで作る焼き魚シーフードに合うタレ長ネギ(ねぎ)簡単魚料理
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