茄子・ズッキーニ・ベーコン・舞茸の ソテー レシピ・作り方

茄子・ズッキーニ・ベーコン・舞茸の ソテー
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
夏の 野菜炒め

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は薄い拍子切りにする
  2. 2 ズッキーニは薄い拍子切りにする
    舞茸は手で粗く割く
  3. 3 ベーコンは細切りにする
    大蒜は薄切りにする
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを敷き、茄子・ズッキーニ・舞茸・ベーコン・大蒜を入れて強火で炒める
    しんなりしたら水を加えて炒め煮にする
  5. 5 水分量が少なくなったらハーブソルトをかけて出来上がり

きっかけ

冷蔵庫にある夏野菜を総動員しました

おいしくなるコツ

強火で一気に炒めることです ベーコンの塩気があるので、ハーブソルトは少なめでも十分です

  • レシピID:1810039088
  • 公開日:2025/09/15
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カテゴリ
その他の野菜炒めフライパン一つでできるまいたけズッキーニなす全般
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つくったよレポート(1件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2025/09/27 18:10
    茄子・ズッキーニ・ベーコン・舞茸の ソテー
    きょうはこちら♬かぼちゃに見えますが道の駅で購入した30cmある巨大ズッキーニで作ってみました(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)大蒜とベーコンに舞茸の旨味で美味♡レシピ感謝

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