バジルチキン　舞茸・茄子を添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は２つに切る

   

2. 2 大蒜はすりおろす
   （大蒜チューブでも可）

   

3. 3 バジルは粗いみじん切りにする

   

4. 4 ポリ袋に、鶏もも肉と●の材料を入れて軽く揉み、冷蔵庫で２～３時間置いておく
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

5. 5 （３時間後）

   

6. 6 魚焼き用のグリルに粗く割いた舞茸を入れる

   

7. 7 茄子は輪切りにしてグリルに入れる

   

8. 8 鶏もも肉を漬け汁ごとグリルに入れる

   

9. 9 アルミ箔をかぶせて弱火で焼く

   

10. 10 鶏もも肉の表面に焼き色が付いたら、裏返して弱火でじっくり焼く

    

11. 11 鶏もも肉の中まで火が通ったら出来上がり