蕪の ポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小蕪 ４～５個
- 塩（塩もみ用） １つかみ
- ポン酢 大さじ２
作り方
-
1
蕪は薄切りにする
蕪の葉はざく切りにする
-
2
蕪と蕪の葉に塩を振り、軽く揉んでしばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
-
3
しんなりしたら、流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞って器に入れる
ポン酢で和えたら出来上がり
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