もやしとニンジン、ピーマンのめんつゆ和え☆お手軽に レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンジンは２mm角ほどの千切り。

   

2. 2 ピーマンはヘタと種を除いて、２mm幅ほどの千切り。

   

3. 3 【任意】
   水洗い不要のモヤシでもサッと流水をかけると、臭みがへります。

   

4. 4 鍋に湯を沸かす。
   沸騰したら、モヤシを入れて１分ほど茹でる。

   

5. 5 ニンジンとピーマンを追加する。
   ぐるっと混ぜて、30秒ほど煮る。

   

6. 6 ザルにとって、水気をよくきる。
   ※冷ます必要はありません。

   

7. 7 ボウルに野菜類（手順６）と☆の材用を入れる。
   よく混ぜたら、できあがり！