ほんのり甘い❉生姜焼き レシピ・作り方

ほんのり甘い❉生姜焼き
  • 約30分
  • 500円前後
Lilichan
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玉ねぎベースでほんのり甘く仕上げた手作りのタレで生姜焼き❉今日はちょこっと厚めの豚肉で!

材料(2人分)

  • 豚ロース 250g
  • 塩・黒胡椒 適量
  • 【生姜焼きのタレ】
  • 玉ねぎ 1/3個
  • 生姜 大1
  • 醤油 大2
  • 大2
  • みりん 大2
  • はちみつ 大1
  • 小1

作り方

  1. 1 【生姜焼きのタレ】
    玉ねぎと生姜をすりおろす。
    鍋またはフライパンにすべての材料を入れ、中火で軽く煮詰める。
    (フツフツと沸騰させて約3分)。
  2. 2 豚ロースに塩・黒胡椒で下味をつける。
    フライパンの強火で両面焼く。
  3. 3 1の生姜焼きのタレを絡めて完成!

きっかけ

手作りの生姜焼きのタレに挑戦!

おいしくなるコツ

仕上げの豚肉に絡める生姜焼きのタレの量は、お好みで調整してください。 今回は少し厚めの豚ロース肉を使いましたが、肩ロースやばら肉の薄切りでも美味しくできます!

  • レシピID:1810038655
  • 公開日:2025/03/29
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豚の生姜焼き夕食の献立(晩御飯)豚こま切れ肉・切り落とし肉豚肩ロース豚ロース
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