鍋の残りで　おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1 (昨夜の鍋）ダブル鶏鍋
   ↓
   https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810038590/
   レシピID：1810038590

   

2. 2 （残り汁）

   

3. 3 白菜はざく切りにする
   えのきは石づきを切って３つに切り根元を手でほぐす

   

4. 4 鍋の残り汁に米、白菜、えのきを加え、中火で煮る

   

5. 5 沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

   

6. 6 豆腐はさいの目切りにする
   長ねぎの青い部分はみじん切りにする
   鍋に豆腐、長ねぎの青い部分を入れ、中火で煮る

   

7. 7 卵を割り入れてさっと煮る

   

8. 8 出来上がり