鯛とメネギのエスニックなカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【ココナッツ柚子胡椒ソース】
小鍋にココナッツミルクと柚子胡椒を入れ、弱火にかける。
ふつふつとしたら、ナンプラーと砂糖を加えて混ぜる。
- 2 とろみが少しついてきたら火を止め、レモン汁とオリーブオイルを加えて混ぜ、氷水に当てて冷ます。
- 3 鯛をカルパッチョ用にカットしてメネギと一緒に皿に盛る。
- 4 カルパッチョソースをかけて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
Lilichan
紹介するレシピは、おつまみレシピが多めです❉
夫が料理人なのでちょとしたアドバイスをもらったり、時にはダメ出しなんかもされたり。。(~‾▿‾)~
ここに載せるレシピは褒められレシピなので安心して作ってみてくださいね。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
たっぷりのメネギをのっけてちょっとリッチに☆