日野菜のかぶの葉のナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1日野菜かぶの葉を2-3センチサイズに切る
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2お湯200mlに塩を少々入れて、硬い茎の部分を入れて、2分、中火で茹でて、その後、葉の部分を追加で入れて、1分茹でてから、日野菜の葉をザルにあげる
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3日野菜の葉をよく水切りする。
フライパンにごま油大さじ1を入れて、弱火で、ニンニク少々、日野菜かぶを少々入れて炒める。
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4水切りした日野菜の葉を加えて、弱火で水気が無くなるように炒めて、オイスターソース大さじ1加えて、混ぜる。 最後にごま油、大さじ1を加えて、出来上がりです。
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ayapon1119
母親のレシピを引き継いでいくことと、自分の作ったものをメモしておくために書いていこうとと思います。
最近は、知らない野菜や調味料、海外や地域の料理に興味があります。そんな新しい料理にも挑戦していきたい。一期一食⁉️
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