ごぼうの ぬか漬け レシピ・作り方

ごぼうの ぬか漬け
  • 約10分
  • 100円以下
ほこ9574
ほこ9574
ごぼうのぬか漬け
おススメです

材料(2人分)

  • お手持ちのぬか床 1kg
  • ごぼう 1本

作り方

  1. 1 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取る
  2. 2 お手持ちのぬか床にごぼうを入れる
  3. 3 (2日後)
    ぬか床からごぼうを取り出し、糠を洗い流し、食べやすく切って召し上がれ

きっかけ

ぬか床を更新したので、 まずはお気に入りのごぼうのぬか漬けを作りました

おいしくなるコツ

毎日ぬか床をかき混ぜることです ごぼうは漬かるのにやや時間がかかります 冬に室内に置いているぬか床で、2日間漬けました

  • レシピID:1810038422
  • 公開日:2025/01/13
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カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)作り置きの野菜ごぼう
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