サーモンステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
(今回使ったサーモン)
サーモンは2つに切る - 2 キャベツはざく切りにする
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、サーモンを強火で焼く
- 4 表面に焼き色が付いたら裏返す
- 5 キャベツを加える
- 6 蓋をして弱火にし、5分間ほど蒸し焼きにする
- 7 サーモンに火が通ったら・・・・
- 8 キャベツを先に取り出し、皿に盛る
- 9 フライパンにバターと醤油を加えてサーモンにさっと絡める
- 10 サーモンを皿に盛りつけて出来上がり
きっかけ
ふるさと納税お礼の品として立派なサーモンが届いたので、豪快に焼いてみました
おいしくなるコツ
キャベツをたっぷり入れました バターと醤油は最後に加えてさっと絡めます
- レシピID:1810038174
- 公開日:2024/10/14
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