大根と薄揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1/4本
- 薄揚げ 1/2枚
- 水 250ｍｌ
- うどんスープの素 1袋
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 大根は厚めのいちょう切りにする。薄揚げは大きめの短冊切りにする。
- 2 鍋に水と大根を入れて煮る。沸騰したら薄揚げ、うどんスープの素、みりんを加える。
- 3 煮立ったら弱火にして落とし蓋をする。大根がやわらかくなるまで15分ほど煮る。
- 4 器に盛り付けて完成。一度冷めると味がよくしみます。
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