ヤリイカの　マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにして耐熱皿に入れる

   

2. 2 えのきは石づきを切って手でほぐし、玉ねぎの上にのせる

   

3. 3 ピーマンは縦半分に切り種を取って、一口大に切り、えのきの上にのせる

   

4. 4 その上にヤリイカをのせ、調理酒を振る

   

5. 5 ラップか蓋をしてレンジでチン
   （写真の豚君の蓋、愛用しています）
   （８００Wで３分間チンしました）

   

6. 6 酢と塩胡椒を振り、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり
   （冷やす時間は調理時間に含んでいません）