バター不使用 しっとりカステラ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー こさじ1
- 卵 2個
- 植物性クリーム 50g
- サラダ油 30g
- 砂糖 70g
- ブランデー お好みでこさじ1
作り方
- 1 小麦粉、ベーキングパウダーあわせる。
- 2 卵を割り溶き砂糖をまぜる、植物性クリーム、サラダ油を泡立て器でまぜる。
- 3 小麦粉、ベーキングパウダーをふるいながら2.のボウルにいれ泡立て器でなめらかになるまでまぜる。お好みでブランデーを加える、
- 4 パウンド型にオーブンペーパーで型紙をつける。生地を流し入れ170℃に熱したオーブンで30分ほど焼く。こんがり焼けたら完成です。
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