とろろそば レシピ・作り方

とろろそば
  • 約15分
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冷たいとろろそばです

材料(1人分)

  • そば 1人前
  • 長芋 40g
  • 青ネギ 1本
  • すりごま 小さじ1
  • 麺つゆ 50ml

作り方

  1. 1 そばは茹でて水でしめる。長芋はすりおろし、青ネギは刻んでおく。
  2. 2 器にそばを盛り、すりおろした長芋、すりごま、青ネギをかける。うえから麺つゆをかけて完成。

きっかけ

昼ごはん

  • レシピID:1810034179
  • 公開日:2022/02/04
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冷たい蕎麦長芋
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