鮭ハラス入り かす汁 レシピ・作り方

鮭ハラス入り かす汁
  • 約30分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
寒い日にはあったかいかす汁が恋しいです
鮭ハラスとたっぷりの野菜を入れました

材料(4人分)

作り方

  1. 1 (今回は鮭のあらではなく、鮭ハラスを使いました)
  2. 2 酒粕をちぎって鍋に入れ、水・顆粒だしの素を加えてしばらくおいて酒粕をふやかす
  3. 3 ごぼうを小口切りにして鍋に入れ、強火で煮る
  4. 4 大根とにんじんをいちょう切りにして鍋に加えて煮る
  5. 5 沸騰したら・・・・
  6. 6 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
  7. 7 白菜を3cmくらいずつに切る
    舞茸は手でざっくりとほぐす
  8. 8 鍋を再び火にかけ、白菜と舞茸を鍋に加えて煮る
  9. 9 沸騰したら・・・・
  10. 10 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
  11. 11 食べる直前に一口大に切った鮭ハラスを入れて再び煮る
  12. 12 みじん切りにした大根の葉と味噌を加えて、沸騰直前まで温めたら出来上がり

きっかけ

鮭ハラスがたくさんあったので、かす汁に入れてみました

おいしくなるコツ

硬いものから順々に煮ていくだけです 寒い日にぜひどうぞ!

  • レシピID:1810034149
  • 公開日:2022/02/01
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カテゴリ
粕汁まいたけごぼう大根鮭ハラス
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つくったよレポート(2件)

  • ももmomoうさusa
    ももmomoうさusa
    2022/03/19 17:30
    鮭ハラス入り かす汁
    参考にさせて頂きました♪肌寒かったのであったか美味しく頂きました♬ありがとうございます♡
  • 応援屋
    応援屋
    2022/02/18 22:21
    鮭ハラス入り かす汁
    おいしくいただきました。

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