ごぼう入り　ミネストローネ　意外な相性！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうを１ｃｍくらいずつに切る
   鍋に水・コンソメキューブ・ごぼうを入れて煮る

   

2. 2 にんじんを１ｃｍ角に切り、鍋に入れる

   

3. 3 玉ねぎを1cm角に切り、鍋に入れる

   

4. 4 キャベツを1cm角に切り、鍋に入れる

   

5. 5 ズッキーニを1cm角に切り、鍋に入れる

   

6. 6 トマトを１ｃｍ角に切り、鍋に入れる

   

7. 7 １０分間くらい弱火でコトコトと煮る

   

8. 8 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

9. 9 マッシュルームを２～４つに切る
   大蒜を薄切りにする

   

10. 10 鍋にマッシュルーム・大蒜・ケチャップを入れ、１０分間ほど弱火でコトコトと煮る

    

11. 11 皿に盛り、塩胡椒と粉チーズをかけたら出来上がり