しめじと糸こんにゃくのダイエットうどん風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 糸こんにゃく 1袋
- しめじ 2房
- 生姜 ひとかけ
- 薬味ねぎ 1-2本
- めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
作り方
- 1 しめじは石づきを取り除き、小房に分ける。生姜はすりおろす。ねぎは小口切りにする。
- 2 鍋にお湯を沸かし、しめじと糸こんにゃくを煮る。しめじに火が通ったら、ザルにあげ水気を切る。
-
3
器にもり、ねぎ、生姜、めんつゆ(濃縮のまま)かけて出来上がり。
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