ほうれん草とえのきのナムル お酢を入れて夏向きに レシピ・作り方

ほうれん草とえのきのナムル お酢を入れて夏向きに
  • 約10分
  • 300円前後
ほこ9574
ほこ9574
ほうれん草は
①おひたし
②胡麻和え
③ナムル
のどれかにすることが多いです

今回は夏向きにお酢を少し入れたさっぱりナムル
大蒜もたっぷり

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草をざく切りにする
    (私は茹でる前に切っちゃいます)
    えのきは石づきを切って手でほぐす
  2. 2 鍋に湯を沸かし、えのきを入れ、沸騰したらほうれん草を加え、10秒間ほど茹でる
  3. 3 ざるにあげ、流水にとって冷ます
  4. 4 ★の調味料を器に入れてよく混ぜる
  5. 5 冷めたほうれん草とえのきを器に加えて混ぜ、味がなじんだら出来上がり

きっかけ

冷蔵庫にほうれん草があったから 今回はお酢をちょっと入れてみました さっぱりしておいしい

おいしくなるコツ

さっと茹でてすぐに冷ますこと (今回、写真を撮ろうとして茹ですぎてしましました・・・・)

  • レシピID:1810032225
  • 公開日:2021/05/16
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つくったよレポート(2件)

  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/04/05 14:55
    ほうれん草とえのきのナムル お酢を入れて夏向きに
    こんにちは♪お酢入りでさっぱり美味しかったです♪レシピありがとうございました(*^^*)
  • こもたん
    こもたん
    2021/07/22 11:07
    ほうれん草とえのきのナムル お酢を入れて夏向きに
    さっぱりして美味しかったです!たくさん作ってお弁当にも入れました(^^)

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