豚切り落とし肉☆味噌炒め☆厚揚げも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚切り落とし肉は大きめのものがあれば、5センチほどにカットしておく。
酒を揉み込み、小麦粉をまぶす。 -
2
☆を合わせておく。
玉ねぎはうすいくし切りにカットし、レンジで火を通しておく(600Wで1分ほど)。
厚揚げは1センチ弱の厚みでスライス。 -
3
熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を焼く。焼き色がつき、おおよそ火が通ったら、一度取り出す。
続けて、厚揚げを焼く。焼き色がつくと香ばしくておいしい。 -
4
玉ねぎも加え、くったりしたら、☆を加える。
厚揚げと玉ねぎに絡まったら、豚肉を加える。
全体をざっと混ぜ合わせ、調味料が馴染んだら完成！
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