さつま揚げと細切りこんぶの簡単煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 細切りこんぶは水で戻す(5分)。さつま揚げは短冊切り、にんじん薄い短冊切りにする。
- 2 鍋にゴマ油をひき、にんじん、さつま揚げ、こんぶの順に入れサッと炒める。油が回ればOK。
- 3 水、だしのもと、酒、砂糖、しょうゆを加え、落し蓋をして5分煮る煮る。火を味が染みたら完成です。
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