★手作り伊達巻き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り入れ、●をすべていれる。
   （ミキサーでもいいですが）我が家はフードプロセッサーではんぺんが潰れるまで攪拌します。
2. 2 22ｃｍのフライパン使用。
   フライパンにサラダ油をなじませて、生地を流しいれる。フタをかぶせて焼いていく。
   弱火で15分～18分
   （ご家庭で時間の調整はしてください）
3. 3 まな板の上に出す。
   まきすの上にサランラップをひき、焼いた面を下にして、
   写真を撮り忘れたので、絵で失礼します。絵を参照に切れ端を置く。
   奥の3編を1ｃｍずつ切る。

   

4. 4 ラップできつめに巻き、まきすを巻き端2カ所を輪ゴムでしっかりとめる。
   粗熱を取り、30分ほどおいておく。

   

5. 5 お好きな厚みに切ると出来上がりです。