和食好きにはたまらない☆豚バラ蓮根の甘辛炒め レシピ・作り方

和食好きにはたまらない☆豚バラ蓮根の甘辛炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ゆり丸
ゆり丸
しゃきしゃき蓮根に、豚バラの油と甘辛醤油味がベストマッチ!白飯が止まらなくなります!

材料(2~3人分)

  • 豚バラ 250g
  • れんこん 150g程度
  • ★生姜チューブ 2cm程度
  • ★酒 大きじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • 刻みネギ 大さじ1

作り方

  1. 1 豚バラを食べやすい大きさにカットする
  2. 2 蓮根は皮を剥き、スライサーでスライスし、水に1分程度さらしザルにあげる
  3. 3 フライパンに1をいれ炒める
  4. 4 3に2を加え軽く炒めたら、★を加え汁気がなくなるまで炒めたら皿にうつし、刻みネギをかける

きっかけ

白飯と合う和食を考え作ってみました!

おいしくなるコツ

強火で一気に仕上げるのがポイント!

  • レシピID:1810030166
  • 公開日:2020/09/21

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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)簡単おつまみ簡単夕食豚バラ肉れんこん
関連キーワード
簡単夕飯 れんこん 豚バラレシピ 和食レシピ
料理名
豚バラ蓮根の甘辛炒め
ゆり丸
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つくったよレポート(18件)

  • ぶぶたこ
    ぶぶたこ
    2022/03/25 18:54
    和食好きにはたまらない☆豚バラ蓮根の甘辛炒め
    美味しく簡単にできました。
  • わっかちゃん110
    わっかちゃん110
    2022/03/03 10:17
    和食好きにはたまらない☆豚バラ蓮根の甘辛炒め
    ネギがなかったのでゴマふりかけました!本当にご飯の進む味でした♡
  • ☆まろりーな☆
    ☆まろりーな☆
    2022/02/19 07:16
    和食好きにはたまらない☆豚バラ蓮根の甘辛炒め
    簡単で、美味しかったです。
    ご馳走サマでした〜
  • izumiiiii
    izumiiiii
    2022/02/09 18:49
    和食好きにはたまらない☆豚バラ蓮根の甘辛炒め
    豚バラと蓮根にモヤシがあったので入れてみました。甘辛にしてご飯が進んだようで沢山食べてもらえました〜!簡単で美味しいがサイコーです。

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