★大葉の天ぷら★ レシピ・作り方
材料（10枚分人分）
作り方
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1
衣を作る。
ボウルに●を混ぜ合わせておく。
トロッとなる衣を作る。 - 2 大葉は洗って水気を拭きとる。
- 3 衣を大葉の裏面だけにつける。
-
4
鍋にあげ油を170度に熱し、大葉の片面だけを揚げる。
170度は、さい箸を、油に入れる前に、軽く水でぬらしてから布きんで拭きとり、油の中にさい箸を入れ箸全体から細かい泡が出ます。 -
5
20～30秒でカリっと揚がります。
油を切ると出来上がりです。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
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hirohyt1022020/11/23 19:47
美味しかったです(^_^)v -
桜 咲子❤️2020/10/11 22:35
美味しかったです！
レシピへのコメント
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あつあつを食べて下さい。