【1個63kcal】卵不使用材料3つ！豆乳プリン レシピ・作り方
材料（3人分）
- カロリー45%調整豆乳 300ml
- ゼラチン 8g
- 黒蜜 40ml
作り方
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今回はカロリーカットの豆乳を使ってカロリーコントロールしていきます。黒蜜は100均の物を使用しています。
- 2 豆乳300mlは鍋に入れ中火で沸騰するまで火にかけます。沸騰すると溢れそうになるのでそうしたら弱火にしてください。(約4分程)
- 3 沸騰したらゼラチンをサラサラふりかけるように鍋に入れ火を止めます。素早く泡立て器で混ぜたら鍋のまま少し冷まします。
- 4 液が人肌程度の温度まで下がったらカップなどに移し替え冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 5 プリン生地がしっかり冷えたら黒蜜をかけて完成！(結構甘いので甘さを控えたい人はかけなくても十分美味しいですよ！)
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ジョンとポーク2020/11/17 20:42
黒蜜なくてもおいしいですね。ごちそうさまでした。
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黒蜜は食べる直前にかけてください。