低糖質！おからパウダーで濃厚チョコブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐にキッチンペーパーを２～３枚巻いて、耐熱皿に入れてレンジ600ｗで3分。
   新しいキッチンペーパーに替えて重しを乗せて水切りします。
2. 2 耐熱ボウルにバターを入れて600ｗ30秒。
   ココアパウダーを入れてよく混ぜます。
3. 3 ミキサーに水切りした豆腐、豆乳、卵、パルスイートを入れてダマがなくなるまで回します。
4. 4 (２)のボウルに(３)を数回に分けて混ぜ入れます。
5. 5 オーブンを180度30分で予熱します。
6. 6 おからパウダーを入れてダマがなくなるまで混ぜます。
7. 7 18cmのパウンド型にクッキングシートをひいて生地を入れます。
   トントンと空気を抜きます。
8. 8 オーブンで30分焼いて、つまようじを刺して中まで焼けていたら完成です。
9. 9 粗熱がとれたら型に入れたまま冷蔵庫で冷やします。

   

10. 10 そのままでも美味しいですが、ビターなのでお好みで生クリームを甘くして乗せると美味しいです。