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オーブンいらず!魚焼グリルでレモンケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ホットケーキミックス

    1袋

  • 2個

  • バター

    50g

  • 砂糖

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ1

  • サラダ油

    小さじ1/2

  • レモン汁

    大さじ1

  • ★はちみつ

    大さじ1

  • ★レモン汁

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オーブンいらず!魚焼グリルでレモンケーキ
  • 300円前後

魚焼グリルで簡単ケーキです。
ケーキの型は、火にかけるので紙やプラスチックはダメです(><)
私ははBBQなどで残った焼肉のたれいれを使いました(笑)

作り方

  • 1

    バターを室温で戻して柔らかくしておきます。

    バターと砂糖をしっかり混ぜ合わせます。

  • 2

    そこに卵を加えて更に混ぜ合わせます。

  • 3

    混ぜ合わさったら、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせます。

  • 4

    牛乳とレモン汁を加えてしっかり混ぜ合わせたら、生地の完成です。

  • 5

    型に関しては、耐火性のある物を使用して下さい。
    無ければ、アルミホイルを深いお皿などに被せて、ケーキの型の様につくるのがオススメです。

  • 6

    型にサラダ油を塗っておきます。

    容器の半分辺りまで記事を入れて、グリルで焼きます

  • 7

    グリルの中は大体中火です。

    焦げ目がついたらその上にアルミホイルを乗せて、焦げ目つかないようにします。
    そこから弱火で4分程度焼きます。

  • 8

    仕上げに温かいうちに、表面に★を塗って、粗熱を冷ましたら完成です\(^^)/

きっかけ

我が家にはオーブンがないため、グリルで対応してみました!

レシピID: 1810028892

公開日:2020.06.10

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